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第6回 8月6日 (第5回応用編)海ぶどうとマグロの冷製トマトパスタ
（担当：ECOジャイアン 料理人レベル7）
【材料】（２～３人）
| 材料名 |
分量 |
| トマト（プチトマト） |
１個～１個半（人数に応じて） |
| マグロ（柵） |
１個 |
| アボガド |
１個 |
| 海ぶどう |
好きなだけ（多いと塩辛いかも…） |
| パスタ |
２００ｇ～３００ｇ |
| オリーブオイル |
適量 |
| 黒こしょう |
少々 |
| しょうゆ |
少々 |
【手順】
①
トマト、アボガド、まぐろを１ｃｍ弱の賽の目切りにする
②
ボールにしょうゆとオリーブオイルを１：２位の割合で入れる
③
①を②へ入れ混ぜる
（マグロの色は悪くなるが、気にしない…気にしない…）
④ パスタを茹でる
⑤
④のパスタを氷水及び流水でしめる
⑥ ⑤でしめたパスタの水を切り、皿に盛る
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⑦ ⑥に③のソースをかけ、
海ぶどうを好きなだけのせ、
黒こしょうで味を調えて完成!!
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